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止咳润肺的15种方子,比药好用.赶紧收藏吧

  咳嗽之初用食疗是极好的。下面就为妈妈们介绍几种食疗止咳小偏方。

  1、川贝雪梨汤

  原料:

  雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

  做法:

  1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

  2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

  3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

  小贴士:

  1、川贝在用之前,一定洗净后浸泡10分钟,再把浸泡的水倒掉,用新的清水来煮。否则会有苦味。

  2、雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽,口舌干燥无痰的人。特点是非常黏,不易吐出,有时甚至还夹着血丝。

  2、百合粥

  原料:

  干百合40克、粳米100克、冰糖适量。

  做法:

  将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,共入锅中,加水煮粥,待熟时加入冰糖稍煮即成。

  小贴士:

  1、百合性微寒,体质虚寒者不宜长期过量食用,风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。

  2、食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优,应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合,黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳,宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。

  3、玉米须陈皮水

  玉米须30g,陈皮9g,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服。

  4、白萝卜猪肺汤

  小贴士:

  1、猪肺一定要气管连着没有弄破的,只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上,细水慢灌直至猪肺变白。

  2、猪肺不要切太小块,当焯水后它的体积会缩小的。

  3、十月深秋时食用萝卜能有清火生津、顺气化痰、清热止咳、消积食、补虚等功效。现代研究证实其富含调节血压和保护神经的钾,所含的叶酸、维生素C和E比芹菜多一倍,维生素A和B及钙、磷、铁也比较丰富,并含有助消化的淀粉酶以及多种功能成分和抗癌物质芥子油糖苷。因此秋食萝卜既有营养又可防秋令各种常见病。

  4、白萝卜不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食,煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。

  5、花生沙参汤

  做法:

  花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。

  6、甘蔗马蹄水

  做法:

  1. 马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里,洗净淤泥,切去表皮,然后切小块。

  2. 切好的马蹄可以用凉水过滤一下,防止有残留在皮上的淤泥混进来。

  3. 甘蔗洗净去皮,(最好买的时候就让人家去皮,不然家里的刀削皮确实困难。)

  4. 去皮之后,甘蔗切成圆段。

  5. 把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中,加入相当于食材2-3倍的清水,大火煮沸,然后改小火,煮40分钟。

  6. 关火放凉就可以喝了。

  7、黄精冰糖饮

  原料:

  黄精(中草药)30克,冰糖50克.

  做法:

  将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.

  8、白萝卜蜂蜜饮

  原料:

  白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。

  做法:

  1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。

  2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅

  3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)

  4、给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

  9、荸荠百合羹

  做法:

  将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

  10、银耳鸭蛋汤

  原料:

  银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。

  做法:

  银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。

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